栗100%!栗餡の絶品栗きんとん
作り方
コツ・ポイント
フードプロセッサーの攪拌は、水が多く飛び散りやすいので、蓋をしっかりして攪拌を。
火を通す時は、焦げ付かないようかき混ぜと火加減に注意を。
火を通す時は、焦げ付かないようかき混ぜと火加減に注意を。
このレシピの生い立ち
クックパッドで昔見た甘露煮の汁を使うレシピで栗餡の栗きんとんを作っていたのですが、汁の添加物が気になり、汁を使わずに作るレシピを考えてみました。
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