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三日とろろ

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Description

関東、東北などの風習でお正月の３日にとろろごはんを食べると、その年は健康に過ごせると言われています！

材料 （２人分）

大和芋
１本(100g)
ごはん
2膳
だし汁
50cc
醤油
大さじ1
青のり
適量

作り方

  1. 1

    大和芋の皮を剥いて、酢水につけておく。すりおろした山芋にだし汁と醤油をあわせ、炊きたての麦入りのごはんにかけて頂く！

  2. 2

    青のりやマグロのぶつ切りを添えるても…

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

お正月の行事なので作りました！
レシピID : 5437570 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/04

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三日とろろ
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