リメイク✴︎国技館やきとり丼

小鍋に調味料3種類を入れ、弱火〜中火で優しく混ぜながら煮詰める。

すこしとろみがついたところで、焼き鳥を串から外して小鍋へ。

お好みの照り具合になったら火を止め、茶碗にごはん→もみ海苔→焼き鳥 を盛り、お好みで七味や山椒を振って出来上がり。