春野菜たっぷり！マーラー麺≪大地の歌≫

筍、たまねぎは薄切りにする。
人参は短冊切りにし、レンジで下茹でする。
菜の花、厚揚げは別々にさっと湯がいて、食べやすい大きさに切る。

お湯を沸かし、規定の時間より1分短めにスパゲッティをゆでる。

◎の調味料を混ぜておく。

たまねぎを炒め、しんなりしたら、厚揚げ、人参、筍を入れて炒める。パスタのゆで汁をおたま2杯分加える。

５に、３の調味料を加える。スパゲッティが茹で上がる1分くらい前に、フライパンに菜の花を投入する。

茹で上がったスパゲッティをフライパンに加えて、からめる。