豚肩ロースのこんにゃく巻き煮込み

豚肩ロースブロックを1cm大にカットしておきます。こんにゃくを薄くスライスします。

豚肩ロースをこんにゃくで巻いて楊枝で固定します。

鍋に水をくみいりこと豚肩ロースのこんにゃく巻きを入れて弱火で火を35分間入れます。

お皿に盛り付けます。