簡単な一品【豚とワカメのナムル】
Description
簡単に出来る、豚しゃぶとワカメのナムルです。
mieuxkanon
材料
（出来上がり量＝画像量）
220g
150g
1本
●ごま油
大匙2.5
小匙2
●醤油・にんにくおろし
各小匙1
●塩
小匙1/2弱
●ラー油
小匙1/4
適量
作り方
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1
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わかめ・豚肉は食べ易い大きさに切る。
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2
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鍋に湯を沸かし、煮立ったら豚肉を加えてしゃぶしゃぶする。火が通ったら直ぐにザルにあげる。
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3
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ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、2・わかめを加えて和える。
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4
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器に盛り、小ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
しっかりめの味付けなので、塩の量は、少し少なめに使用し、味を見ながら調整して下さい。
豚肉をしゃぶしゃぶする際は、煮立てずに火を通して、火が通ったら直ぐにあげて下さい。
茹で汁は、お味噌汁やお鍋等に使っています。
豚肉をしゃぶしゃぶする際は、煮立てずに火を通して、火が通ったら直ぐにあげて下さい。
茹で汁は、お味噌汁やお鍋等に使っています。
このレシピの生い立ち
生わかめをよく買うので、今回は豚肉と合わせてナムルにしました。にんにくとネギの風味が美味しいんです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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