羊飼いのサラダ
作り方
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1
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トマト、キュウリを角切りにします。オリーブは輪切り、種無し、なんでもいいです。
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2
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ボウルにフェタの入ったオイル(なければ、オリーブオイル)、ビネガー、塩胡椒を入れ、よく混ぜ、「1」の材料、残りの材料を入れ、合えて冷蔵庫へ。
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3
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お皿に盛ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、合える時に、材料が潰れない様に、底から持ち上げて、クルクル回す様に合えるといいです。
このレシピの生い立ち
アメリカに遊びに行った時に教えてもらいました。簡単なのにとっても美味しかったし、家に大体ある材料で出来るのがいいですね。