うまいよ～♪フキとサツマ揚げ☆煮物
レシピID:545905
うまみがフキ＆サツマ揚げにしみしみ～♪ ご飯モリモリいけちゃうよん(^_^)v
２００８．５．２４話題入りしました！
２００８．５．２４話題入りしました！
材料
| ふき（下ゆでした物） | |
| ２~３本 | |
| サツマ揚げ（天ぷら） | |
| ３枚 | |
| ☆砂糖 | 大さじ２ |
| ☆しょうゆ | 大さじ２ |
| ☆酒 | 大さじ２ |
| ☆本だし | 小さじ１ |
| ☆水 | １カップ |
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1
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フキは５センチの長さに切る
サツマ揚げは幅１㎝に細く切ります。
-
2
-
☆印の合わせ調味料を鍋にすべて入れ沸騰したら
１のフキとサツマ揚げを入れて５分中火で煮て火を止めてフタをしたまま置いておく
-
3
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食べる直前にもう一度５分フタを開けて煮てできあがり♪
コツ・ポイント
煮物は冷めた時に味がしみこむので火をかける時間より、冷ます時間が長いほうが味がよくなります(^^)/
☆サツマ揚げの変わりに豚肉を焼いて煮るのも美味しいです♪
2009/05/12 本だしの量を調整と、画像変えました。
☆サツマ揚げの変わりに豚肉を焼いて煮るのも美味しいです♪
2009/05/12 本だしの量を調整と、画像変えました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(26人)
リピ♪ありがとう♪嬉しいコメも感謝です～(*^_^*)
懐かしい味ですよね♪味がしみていて美味しそうなレポありがとう
嬉し~♪やっぱりダンナさまいい人だわぁ(*^_^*)ありがと
リピしてくれてありがとう～♪嬉しい(*^_^*)
こちらこそ～喜んで頂けて嬉しいです♪ありがとうございます～
採れたてで作ってくれてありがとう～とっても美味しそうだね♪
人生初☆コノレシピ選んでくれて嬉しい～♪ありがとうございます
お子さんに好評で嬉しい～♪素敵なレポありがとうございます～♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/08
フキを大量に頂いたので作ってみました(*^_^*)
簡単リンク
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はじめまして・・こんばんは☆彡
昨日に義父からふきの煮物をいただいてとっても
美味しかったのでレシピをみていたら・・＾＾
ナチクマｻﾝのレシピに近いかな～と思いまして＾＾
義父の炊いてくれるのはいつも鶏手羽中がいっしょに入っていて
それもふきとあってて美味しいんですよ・・(*^^)v
初めてフキを調理したのですが、とても簡単で
尚且つ美味しかったです(^-^)
ついつい、白いご飯食べ過ぎてしまいました(汗)
ブログの方でも紹介させて頂いたのですが･･･
もし不都合でｱﾚば削除いたしますので､ご連絡下さい｡
素敵なﾚｼﾋﾟ､有難うございました(●´U`●)ﾉ!!