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(124品)
レシピID :545905
うまいよ～♪フキとサツマ揚げ☆煮物
うまみがフキ＆サツマ揚げにしみしみ～♪ ご飯モリモリいけちゃうよん(^_^)v
２００８．５．２４話題入りしました！
２００８．５．２４話題入りしました！
材料
ふき（下ゆでした物）
２~３本
サツマ揚げ（天ぷら）
３枚
☆砂糖
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆本だし
小さじ１
☆水
１カップ
-
1
-
フキは５センチの長さに切る
サツマ揚げは幅１㎝に細く切ります。
-
2
-
☆印の合わせ調味料を鍋にすべて入れ沸騰したら
１のフキとサツマ揚げを入れて５分中火で煮て火を止めてフタをしたまま置いておく
-
3
-
食べる直前にもう一度５分フタを開けて煮てできあがり♪
コツ・ポイント
煮物は冷めた時に味がしみこむので火をかける時間より、冷ます時間が長いほうが味がよくなります(^^)/
☆サツマ揚げの変わりに豚肉を焼いて煮るのも美味しいです♪
2009/05/12 本だしの量を調整と、画像変えました。
☆サツマ揚げの変わりに豚肉を焼いて煮るのも美味しいです♪
2009/05/12 本だしの量を調整と、画像変えました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(36人)
素敵なレポありがとうございます♪お肉入りボリューム満点ですね
好みの味なんて嬉しい～光栄です♪ありがとうございました。
とっても上品な盛りつけで感激☆ありがとうございます～♪
春ですね♪美味しいレポに感謝です(^^)ありがとうございます
嬉しいレポ＆コメありがとうございます～♪美味しそう(^^)
おいしそう！！しみしみですね♪レポありがとうございます～
色々入っていてボリューム満点ですね♪レポありがとうございます
オシャレなレポ感激☆コメもありがとうございます～♪
竹輪もおいしいよね♪美味しそうなフキ食べたくなっちゃた～
感謝だなんて～コチラこそ嬉しいコメ＆レポ感謝です♪ありがとう
リピ♪ありがとう♪嬉しいコメも感謝です～(*^_^*)
懐かしい味ですよね♪味がしみていて美味しそうなレポありがとう
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- 4位
はじめまして・・こんばんは☆彡
昨日に義父からふきの煮物をいただいてとっても
美味しかったのでレシピをみていたら・・＾＾
ナチクマｻﾝのレシピに近いかな～と思いまして＾＾
義父の炊いてくれるのはいつも鶏手羽中がいっしょに入っていて
それもふきとあってて美味しいんですよ・・(*^^)v
初めてフキを調理したのですが、とても簡単で
尚且つ美味しかったです(^-^)
ついつい、白いご飯食べ過ぎてしまいました(汗)
ブログの方でも紹介させて頂いたのですが･･･
もし不都合でｱﾚば削除いたしますので､ご連絡下さい｡
素敵なﾚｼﾋﾟ､有難うございました(●´U`●)ﾉ!!