じゃが芋とコンビーフ缶で簡単ひと皿♪

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Description

ゆでたじゃが芋にコンビーフをからめたの。
簡単なのに良いお味。
出来立ての熱々を召し上がれ~♪

材料 (2人分)

皮をむいて180g
ニューコンビーフ
1/2缶
マヨネーズ
大さじ1強
ニンニク(チューブ)
少々
じゃが芋のゆで汁
大さじ3程度
付け合わせ
ブロッコリースプラウト少々

作り方

  1. 1

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    じゃが芋は食べやすい大きさに切り、茹でます。
    ゆでるときには塩を少し多めに入れます。

  2. 2

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    フライパンを温め、マヨネーズを入れ中火にしてコンビーフとニンニクを加え軽くほぐします。

  3. 3

    写真

    コンビーフのフライパンにゆでて水を切ったじゃが芋を入れます。じゃが芋のゆで汁を加え、優しくかき混ぜます。

  4. 4

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    ブロッコリースプラウトの栄養は熱に弱いので上にふわりと添えます。

コツ・ポイント

じゃが芋はゆでるのが理想だけどレンチンの時は
炒めるときにお湯、野菜スープ(あったら)を加えてくださいね。

このレシピの生い立ち

秋に採れたジャガイモが一番おいしい季節。シンプルに美味しさを楽しみました。
ほっくりと仕上がる男爵系の芋がお勧めです。
レシピID : 5459601 公開日 : 19/01/19 更新日 : 19/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひろ0331
ホクホクしてて美味しいです!彩りもいいですね~(^o^)

お芋とコンビーフ絶妙なおいしさだよね。いくらでも食べられる♪

初れぽ
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たなぴー
茹でて和えるだけって簡単ですね。

材料2つで簡単に作れるっていいよね♪ しかも美味しい!感謝☆