決め手はマヨネーズ!簡単小松菜甘辛炒め♡

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Description

マヨネーズを入れることによりまろやかに仕上がりました♡美味しくて1人で3人前もペロリと完食です(笑)

材料 (3人分くらい)

1束
2個
小さじ1
ごま油
大さじ1
★調味料
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1(甘めが好きな方は多めに)
小さじ1
ニンニクチューブ(なくてもよい)
お好みで
★仕上げの調味料
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は水洗いし、四等分し電子レンジで500wで3分程チンしておく

  2. 2

    ごま油を引きたまごに牛乳小さじ1を入れ、よく混ぜて焼き半熟で皿にとりだす(牛乳を入れることによりたまごがふわふわに♡)

  3. 3

    調味料は全てを合わせよく混ぜておく

  4. 4

    中火で豚肉を炒め、焼き目がつく前に小松菜を入れ炒め、小松菜が少ししなってきたら取り出していたたまごも入れ炒める

  5. 5

    調味料を加えてよく炒め、最後にマヨネーズを合わせて完成!

コツ・ポイント

ポイントはマヨネーズです!
小松菜は電子レンジすることにより苦味が飛びます!
料理苦手な私ですが簡単に作れました!

このレシピの生い立ち

小松菜が大好きだったので♡
レシピID : 5468357 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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Mぱん
簡単で美味しかったです☆ごちそう様でした♬
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3姉妹ちゃんママ
玉葱+で♡この味付け大好き( *´艸)お野菜&お肉たっぷり嬉♡旨
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darvie
しめじと厚揚げ豆腐を加えてみましたおいしかったです
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あけみん♪あけみん
これは美味しい! 冷めても美味しいから、お弁当に入れてます♪

つくれぽありがとうございます♡冷めても美味しいですよね^ ^