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時短＊黄金色の干し芋

時短＊黄金色の干し芋の画像

Description

天日干しは待てない…と思い作ってみたら売ってるものくらい甘く美味しく出来ました♡おやつにもぴったり☆

材料

さつまいも
1つ
水
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを水で洗い、4~7センチ位の輪切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに網を置き、網を越さない量の水を入れ、網の上にさつまいもを並べ蓋をし中火にかけます。（水が減ったら足す）

  3. 3

    竹串がスっと通るようになったら取り出して、厚さ3~7ミリ位に切り皮を剥きます。
    （ねっとりさせたければ長めに蒸す）

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に並べて110度のオーブンで50分、裏返して50分焼きます。（様子を見て延長する）

  5. 5

    オーブンから取り出して1時間程放置する。（途中裏返す）

  6. 6

    ジップロックなどで保存してください♡

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

買うと意外と高いけど、干す以外に方法はないかな……と思い作ってみました。
レシピID : 5468455 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月9日
初れぽ
写真
パグカップ
薄すぎて硬いのがありましたが美味しいです♪4~5mmがベストです

ありがとうございます！！ 鮮やかな黄色でとても美味しそう♡

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ぴかみたろう
時短＊黄金色の干し芋
by ぴかみたろう