✿バナナヨーグルト・パンケーキ✿
レシピID:546945
水分はバナナとヨーグルトだけだから、ふわふわもっちり･･！バナナの甘さを生かした、優しい味のパンケーキです。
卵は使わないので、離乳食や子供のおやつにピッタリ♡･･すぐできちゃうから、休日の朝食なんかにもおすすめです♫♬
卵は使わないので、離乳食や子供のおやつにピッタリ♡･･すぐできちゃうから、休日の朝食なんかにもおすすめです♫♬
材料 （ 直径約15cm3枚分 ）
| ●薄力粉 | 100ｇ |
| ●重曹(またはベーキングパウダー) | |
| 小さじ2分の1(小さじ１) | |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●塩 | ひとつまみ |
| バナナ | 2本 |
| お酢(ベーキングパウダー使用の場合は不要) | |
| 小さじ１ | |
| プレーンヨーグルト | 100ｇ |
-
1
-
●印の材料をボールに入れ、泡立て器で粉のダマがなくなるまでよく混ぜておく。(ふるう手間を省くためです)
-
2
-
別のボールに皮をむいたバナナを入れ、泡立て器でつぶす(多少つぶつぶが残っても気にしません♪)。お酢とヨーグルトも加え、むらなく混ぜる。
-
3
-
②に①を加え、粉っぽさがなくなるまで泡立て器でぐるぐる混ぜる。これで生地は出来上がりです。
-
4
-
温めたフライパンにサラダ油かバター、マーガリン等お好みで(分量外です)薄くしき、生地を丸く流し入れる。ふたをして、弱火で5分、表面に気泡ができてふちが乾いてきたら裏返して2～3分。･･ホットケーキの要領です♪
-
5
-
ぜひ、焼き立てをどうぞ！何にもつけなくても、そのままで美味しいですよ☆*:･°
-
6
-
【バナナのこと】私は値下がりしたバナナ(皮に星が出てるくらいのが甘みも香りも増して、調理向きです♪)を買ってきて、皮をむいたら1本ずつラップに包んで冷凍しておきます。使うときはレンジで解凍ー☆完熟バナナなら、砂糖なしでもいいくらいですよ！
コツ・ポイント
【お酢のこと】何でお酢！？と驚く方もいるかもしれませんが～重曹は酸と反応して膨らみます。もちろんレモン汁でも良いのですが、私が試したところ、お砂糖控えめのせいか？とがった酸味を感じる仕上がりでした～･･お酢は焼いてしまえば、お酢臭さは全く感じません。ベーキングパウダー使用の方は、お酢なしでOK♪バナナの色留めとしても、ほかの材料とすぐ混ぜ合わせて焼いてしまうのであれば、入れなくて大丈夫です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
わわー美しい！！苺も添えて春仕様ですね♪つくれぽありがとう♡
問題ないよ～美味しそうだよ♪リピ感激！ヨシャちゃんさんくす☆
シェル型っ!?可愛い♡色白美人さんに作ってくれてありがとぉ♪
ひぇ～お洒落なカフェみたい！タラちゃんも食べてくれて嬉しい♡
お子さんと食べてくださったんですね♡もちもちdeありがとう♬
憧れのチビ黒サンボの世界♫♬重曹でありがと！私も信者だよ＾＾
ふわふわ感が伝わってくるよー♡息子ちゃん復活おめでとう！
わ～早速つくれぽありがとう！キレイな焼き色美味しそう♡＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/08
なるべく簡単で美味しくて、なお且つからだにやさしいものを･･･と考えていたらこうなりました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
これ、いーねー！
卵使ってないからうれしいレシピ♪
いま息子、風邪っぴきだから治ったら作ってあげよう＾＾
愛履修ブレッド作ろうと思って安くなってたヨーグルトまとめ買いしたとこだったんだよ♪
さっそくのコメ、どうもありがとう！
ムスコちゃん、お熱下がってよかったね☆*:･°
ぽくちゃん命名、愛履修ブレッドね～うぷぷ～～
レシピ名変えたほうがいいかも！？笑
ヨーグルト、うちも安いときにドカッとまとめ買いだよー＾＾
ご存知重曹宗教な私（笑）
これはヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉキター！
倍量でチビ黒サンボみたいにしたよ
♡￫ܫ￩♡ごちそうさまでした♥♡♬☺
倍量だなんて嬉しすぎ･･！作ってくれてありがとう♡
しかも憧れのチビ黒サンボ！！w(◎o◎)w
私も今度はたくさん焼いてタワーにしてみるね｡♥｡･ﾟ✿
私も同じくBP＜重曹だよ＾＾
オーブルちゃんの方がいろんな使い方知ってそうだね♫♬
こんど教えてちょっ(｡￫∀￩｡)
おはよう＾＾
昨日ね、これお昼に作らせてもらったの♪
ちょうど黒いブツブツの付いてたバナナがあって＾＾
そしたら、バナナの甘さですっごぃ美味しいね～
モチモチしてて、普通のパンケーキよりも食べやすかったみたい＾＾
いっぱい食べてくれました♪
美味しいレシピをありがとう^‐^
★ごちそうさまでした★
タラちゃんとのお昼に作ってくれたんだね＾＾
そうそう～皮に黒い星が出てるくらいのだったら
バナナの甘さだけでもじゅうぶんだよね！
タラちゃんも喜んでくれたみたいで嬉しいナ♫♬
いつも美味しそうなれぽに感謝！！
ホントにどうもありがとうねー♥♥♥