コラーゲンたっぷり！白菜と手羽先のスープ

白菜を、３cmくらいのザク切りにして、鍋に入れる。

白菜が浸かるくらいの水を入れる。

白菜の上に、手羽先を並べる。

沸騰するまで中火で加熱し、沸騰したら、弱火にする。
※味が薄いようだったら、コンソメを追加してください。

醤油で味を整え、たまに様子を見ながら、手羽先の身が骨から解れるくらいまで煮込む。