牛肉とさやいんげんの塩だれ炒め
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作り方
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1
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牛肉を食べやすい大きさに切り、酒大さじ1と胡椒をふって15分ほどおく。
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2
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さやいんげんは筋を取り、塩をひとつまみれて硬めに茹でて半分に切る
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3
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●の調味料を合わせておく。フライパンにオイルを熱し、お好みでにんにく１かけを炒めて香りをよく出す
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4
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牛肉を炒める。火がほぼ通ったらさやいんげんを入れ、合わせた調味料を入れて炒める。
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コツ・ポイント
お好みでにんにくを入れてみてください
薄味になっています。お好みで塩・中華だしの素を追加して下さいネ
薄味になっています。お好みで塩・中華だしの素を追加して下さいネ
このレシピの生い立ち
我が家のオリジナルレシピ
醤油味のおかずが重なりそうなときはこれにする。
醤油味のおかずが重なりそうなときはこれにする。
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