ニラ玉納豆汁
作り方
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1
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ニラは3cmから5cmくらいに切る。
ハサミで切るとまな板いらずで楽です。
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2
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納豆は付属のタレを入れて混ぜておく。
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3
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お鍋にお湯を沸かす。
粉末出汁を入れるならこのタイミングで。
出汁から取ってお味噌汁を作る場合は出汁を沸かす。
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4
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ニラと納豆を入れて再度沸騰させる。
その間に卵を溶いておく。
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5
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火を止めて味噌を溶かす。
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7
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30秒くらい経ったら火を止め、フタをして余熱で卵を固める。
フタがなければ、固まるまで温めてもOKです。
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8
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○鰹出汁取り方○
1.沸騰したお湯に鰹節を入れる。
2.鰹節を入れる。
3.沈むまで2-3分待つ。
4.ザルなどで濾す。
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コツ・ポイント
人気トップ10入りありがとうございます♪
材料は目安です。
納豆は少なくても問題ないです!
我が家は鰹節で出汁をとっていて、鰹出汁の香りで納豆のにおいが薄れます。
納豆のにおいが気になる方は、出汁を取ってみるといいかもしれません。
材料は目安です。
納豆は少なくても問題ないです!
我が家は鰹節で出汁をとっていて、鰹出汁の香りで納豆のにおいが薄れます。
納豆のにおいが気になる方は、出汁を取ってみるといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
ニラ玉のお味噌汁も、納豆汁も好きで、どっちも食べたかったので一緒にしてみました。
感染症が多いこの時期の幼児食としても最高のメニューです◎
感染症が多いこの時期の幼児食としても最高のメニューです◎