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レシピID :548389

フライドトマト

フライドトマト
青くてガリガリのトマトを買ってしまったときの、大逆転レシピ。
トマトが苦手な人でも大丈夫!

材料 ( 2人分 )

トマト
2個
小麦粉
適量
適量
パン粉
適量
油(フライ用)
適量

1

トマトを食べやすい大きさにカット

2

小麦粉>卵>パン粉の順で、しっかり衣をつける

3

油でジュワッと3分。カリッとなったらOK!

4

トンカツソースやランチドレッシング、タルタルソースでも相性ばっちり。
熱々のうちに頂きます!

コツ・ポイント

トマトの選びかたですが、真っ赤に熟したものは使えません。安くてガリガリに硬くて、出来れば青くさいトマトこそ出番です。
カットした時に、汁がこぼれないようなトマト!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/06

写真

いただいた採れたての緑のトマト。映画を思い出して思わずフライに♪

Johnママ

おいしそうですね☆私もひさしぶりにまた作ってみます^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/10
近所の朝市で、毎週おばあちゃんが作って売っていたものを真似てみました。失敗なしのヘルシー簡単レシピ。トマト嫌いな方でも、食べれますよ☆

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