しっかりココアのカップケーキ
Description
結構たくさんできます。バレンタインなどにどうぞ。
しっかりココアの味です。
好みのトッピングで楽しく作りましょう！
しっかりココアの味です。
好みのトッピングで楽しく作りましょう！
ヒトデ5
材料
（直径5㎝カップ約19個）
バター
100g
2個
グラニュー糖
100g
50cc
1枚(50〜60g)
好みで
120g
15g
10g
小さじ多めに1
好みのトッピング
適量(チョコレートなど)
作り方
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1
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☆型の準備☆
紙カップを入れるオーブンOKな器を使います。ない場合は牛乳パックを丸めてホチキスで留めます。
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2
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アルミホイルやクッキングシートを被せて、生地に枠が直接つかないようにしてください。
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3
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☆材料の準備☆
バターは室温に戻しておきます。
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4
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卵も室温に戻し、溶いておきます。
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5
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グラニュー糖を測ります。
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6
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☆の粉類は測って全て合わせておきます。
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7
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チョコレートを細かく刻みます。
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8
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牛乳を温めます。
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9
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8の温めた牛乳に7の刻んだチョコレートを加えて溶かしておきます。
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10
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チョコレートが溶けました。
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11
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トッピングを準備します。板チョコとスニッカーズを使いました。刻んでおきます。
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12
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オーブンを180℃に予熱
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作り始めましょう！
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柔らかくなったバターを泡立て器で混ぜ、白っぽいマヨネーズ状にします。
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グラニュー糖を全て加えてよく混ぜます。
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16
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溶き卵を入れます。
3回ぐらいに分けて加えます。
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一度加えるごとに良く混ぜます。
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10の溶かしたチョコレートを全て加えてよく混ぜます。
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好みで洋酒も加えます。
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ここからゴムベラに持ち替えます。
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21
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☆の粉類をふるって一度に加えます。
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底から返すようにさっくり混ぜます。
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23
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これで生地が完成です
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紙カップに入れます。
入れすぎ注意です。膨らみます。
こんなもんでも大丈夫。
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好きなトッピングをしましょう！
右から、チョコレート、スニッカーズ、スライスアーモンドです。
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予熱が完了したオーブンで15〜20分焼きます。
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竹ぐしを指して生地が付かなければ完成です。
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焼き上がり
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冷まして完成です。
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30
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たくさんできます。好みのトッピングで楽しんでください。
他にマーマレード、粉砂糖をトッピングしました。
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中にチョコレートを仕込みます。
温かいうちに食べます。
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コツ・ポイント
焼き上がりはしっとりというよりふんわりです。持ち運ぶときは崩れないよう注意です。冷蔵庫などで1日置くとしっとりしっかりします。準備をしてから進めればあとは簡単です。
このレシピの生い立ち
ココアの濃いケーキが食べたかったので、何回か試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ヒトデ5
