| ※たまご | 3個 |
| 春キャベツ | 2枚 |
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 2cm |
| 鰹節 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 少々 |
| ※だし汁 | 70cc |
| ※みりん | 大1/2 |
| ※塩 | 少々 |
| ※醤油 | 小1 |
| ■ 【あん】 | |
| ◎だし汁 | 1cup |
| ◎醤油 | 大1 |
| ◎ケチャップ | 大1.5 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 薬味ねぎ | 適量 |
春キャベツ・新たまねぎ・にんじんを粗いみじん切りにします。
油を熱し、①を炒めうすく塩で調味し鰹節をまぶして取り出しておきます。
ボウルに卵と※の調味料を混ぜ合わせ②を合わせます。
卵焼きフライパンに油を熱し、③を流しいれ焼きます。
フライ返しを使って形を整えます。
お好みの大きさにカットします。
◎の調味料を鍋で煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成した卵の上にかけます。
話題入りすることが出来ました♪ありがとうございました♪
09/11/10
野菜を摂るって大事だよね♡たくちゃんありがとね ~♡
09/10/29
いいのよ~♡拍手まで嬉しいよ~♡ミルチャンありがと♡
09/10/06
絶品だとは嬉しすぎ~♡わっちゃみん、ありがとね♡
09/07/25
ステキな盛り付け…美味しそう♡りえちゃんありがとね♡
09/05/17
チビちゃんも食べてくれたのね♡嬉しいよ~♡大きくなってね♡
09/04/13
春だねぇ♡旬の野菜で旨みもアップだね♡いよッチさんありがと♡
09/03/04
きゃぁ~♡いやぁ~ん♡もぅ虜かしら?インプット済はスゴイ♪♪
09/03/02
きゃ~♪お弁当に仲間入りさせてもらってるぅ~♡ありがとぅ~♡
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コメント