春のだし巻きたまご
レシピID:549240
材料 （ ２人分 ）
| ※たまご | ３個 |
| 春キャベツ | ２枚 |
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | ２ｃｍ |
| 鰹節 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 少々 |
| ※だし汁 | ７０ｃｃ |
| ※みりん | 大1/2 |
| ※塩 | 少々 |
| ※醤油 | 小１ |
| ■ 【あん】 | |
| ◎だし汁 | １ｃｕｐ |
| ◎醤油 | 大１ |
| ◎ケチャップ | 大1.5 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 薬味ねぎ | 適量 |
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1
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春キャベツ・新たまねぎ・にんじんを粗いみじん切りにします。
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2
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油を熱し、①を炒めうすく塩で調味し鰹節をまぶして取り出しておきます。
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3
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ボウルに卵と※の調味料を混ぜ合わせ②を合わせます。
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4
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卵焼きフライパンに油を熱し、③を流しいれ焼きます。
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5
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6
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フライ返しを使って形を整えます。
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7
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お好みの大きさにカットします。
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8
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◎の調味料を鍋で煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成した卵の上にかけます。
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9
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話題入りすることが出来ました♪ありがとうございました♪
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(11人)
野菜を摂るって大事だよね♡たくちゃんありがとね ～♡
いいのよ～♡拍手まで嬉しいよ～♡ミルチャンありがと♡
絶品だとは嬉しすぎ～♡わっちゃみん、ありがとね♡
ステキな盛り付け…美味しそう♡りえちゃんありがとね♡
チビちゃんも食べてくれたのね♡嬉しいよ～♡大きくなってね♡
春だねぇ♡旬の野菜で旨みもアップだね♡いよッチさんありがと♡
きゃぁ～♡いやぁ～ん♡もぅ虜かしら？インプット済はスゴイ♪♪
きゃ～♪お弁当に仲間入りさせてもらってるぅ～♡ありがとぅ～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/11
●こないだ実家に帰ったときに親から『養鶏場の新鮮卵』をもらったので。あと実家パパが作った新玉ねぎ・春キャベツもあるので。
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