シナモンティー風!自家製ライスグラノーラ

シナモンティー風!自家製ライスグラノーラの画像

Description

炊いたご飯の残りでつくる、
シナモンティー風味のライスグラノーラ☆

材料

作り方1参照
水あめ
作り方1参照
お湯
50㎖
セイロンティーパック
1つ
シナモン
お好みで
ドライフルーツミックス
お好みで

作り方

  1. 1

    残りご飯を水で洗って滑りを取り、
    鉄板等に広げてよく乾燥させる。

  2. 2

    写真

    1をフライパンで煎り、
    焦げない程度に焼き色を付ける。

  3. 3

    水あめとセイロンティーを濃く煮出したお湯を、全体がふつふつとするぐらいまで煮詰める

    ※2の量と水あめの量が4:1

  4. 4

    3に煎った2を加え、火を止めてよく絡めてからシナモンを加えて混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた鉄板に、
    4を薄く広げ、オーブンで15分焼く。

  6. 6

    1度取り出し上下を裏返すように混ぜたら、
    再度オーブンで15分焼く。

  7. 7

    焼けたら鉄板のまま冷まし、
    好きなドライフルーツを混ぜて完成☆

コツ・ポイント

ご飯を煎った時やオーブンで焼いた後、塊が出来てしまうようなら、タッパーなどに入れて振ってみてください。
写真は押し麦を混ぜて炊いたご飯で作りました。

このレシピの生い立ち

硬くなってしまった残りご飯を活用したくて考えました。
レシピID : 5504017 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

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