めかぶとろろきゅうりのさっぱりサラダ
boricco
作り方
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1
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きゅうりと山芋は千切りにする。
きゅうりに塩をまぶして10分ぐらい放置。水分が出たら軽く絞る。
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2
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材料を全部混ぜて、できあがり。
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3
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コツ・ポイント
三杯酢であえれば酢の物に。
たまねぎや青じそのドレッシングもおすすめです(´∀`)
たまねぎや青じそのドレッシングもおすすめです(´∀`)
このレシピの生い立ち
めかぶ消費に。
そのままごはんにかけてもおいしいけど、
今回はメインがカレーだったので、サラダにしてみました。
そのままごはんにかけてもおいしいけど、
今回はメインがカレーだったので、サラダにしてみました。
boricco
