サバと菜の花の春パスタ
作り方
-
-
1
-
今回はサバの切り身を使いました。一口サイズ以下に切ったさばを、オリーブオイルをひいたフライパンでからっと焼きます。
-
-
-
2
-
菜の花はお好きな火の入れ方になるようタイミングをみて入れる。ゆず胡椒やマジックソルト、コンソメでお好みに合わせて調味。
-
-
-
3
-
別にゆでておいたパスタを、サバのフライパンにあわせ、あえます。味が足りなそうであれば調える。
-
コツ・ポイント
ゆず胡椒で和風に寄せても、マジックソルトで調えても美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
菜の花を見付けて春らしいご飯が作りたい!と思い、頭の中でなんとなくイメージをして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)