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HBで♡米粉のソフトフランス食パン

レシピID:553810
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粉の香りと味をシンプルに楽しめる、ふわふわもちもちのフランス食パンです。

材料 ( 1斤分 )

強力粉(あればフランスパン用)
220g
米粉 30g
無塩バター 5g
砂糖 5g
5g
180ml
ドライイースト 2.5g

1

材料を全てパンケースに入れて、(あればフランスパンコースで)スタート。

2

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切ったところ♪

コツ・ポイント

丸パンや小さなフランスパン、リュスティック風に成形するのであれば、強力粉210g+米粉40gでもおいしいです。食パン型でも、米粉40gで焼くとおいしいのですが、外がハードなわりに中がふわふなので、ちょっと切りにくくなってしまいます。私は好きなので、家で食べる分には40gで焼くこともあります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89(71人)

09/11/19

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初めて作ったソフトフランス。美味しいです。リピ確実♪

写真 sohappy

はじめてのソフトフランスに選んでくれてありがとう!

09/11/16

写真

外はカリカリ!中はフワモチ!父がフランスパン好きで大好評でした♪

写真 oruharuri

09/10/28

写真

HB買って初♪もっちり最高に美味しくて一瞬で完売でした!

mЁgц

09/09/25

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ドキンたん元気*:.。☆旦那がはまった!また頂きます♥♥♥

写真 腹ペコ助

09/08/22

写真

耳はカリッ中はふわふわ❤HBでの初フランスパンおいしかったです☆

写真 ☆ちょこ☆

09/08/15

写真

外はかりっと中はもちもちで美味しかったです!

写真 syuukai

09/07/13

写真

外カリっ中フワっ♪シンプルにオリーブオイル&岩塩をつけてウマっ☆

写真 明日見

09/07/11

写真

外はカリっ中はモチっ☆家でしかもHBで作れるなんて感激です!

YFASみんみん

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/26
バター節約するために、フランスパンに。成形する時間がないので、完全HB任せで食パンに。

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