黒酢香る♪鱈のホイル蒸し　

えのきは石づきを取ってほぐし、かいわれ大根は根の部分を切って軽く洗う。

アルミホイルに鱈と①のえのきを乗せ、酒をかける(鱈1枚に対して、小さじ1程度)。

アルミホイルをしっかり折って口を閉じ、フライパンに入れる。

④に食べる黒酢をかけ、かいわれ大根を添えたら出来上がり。