焼肉ライスバーガー@つくば市の画像

Description

がぶっとひと口かじり付いて,奥歯でよ~く噛んで食べましょう。
カミカミを見直す一品です。

材料 (4人分)

バンズ
600g
60g
80g
サラダ油
小さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
盛り付け

作り方

  1. 1

    ★バンズ
    白ごまをフライパンで軽く炒り,ごはんに混ぜる。

  2. 2

    ★バンズ
    ラップにごはんを8等分(75g)に分けて,直径8cmの丸型にしておく。

  3. 3

    ★バンズ
    ホットプレート(フライパン)にクッキングシートを敷き,②のごはんをラップからはずしてのせ両面を焼く。

  4. 4

    ★具
    調味料は合わせておく。

  5. 5

    ★具
    豚肉は2cm長さ,ごぼうはささがき,玉ねぎは薄切りにする。

  6. 6

    ★具
    フライパンに油を熱し,豚肉から順に入れて炒め,④の調味料を加え,汁けがなくなったら火を止める。

  7. 7

    ★盛り付け
    バンズにサラダ菜と具をはさむ。

  8. 8

    ★盛り付け
    焼きのりにのせて包んで食べる。

コツ・ポイント

ごぼうをれんこん(薄切り)に代えてもよいでしょう。

このレシピの生い立ち

栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
レシピID : 5552694 公開日 : 19/03/13 更新日 : 19/03/19

このレシピの作者

つくば市
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。

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