鶏むね肉とコーンの揚げ焼き

鶏むね肉は皮を取り1cm角のサイコロに切る。ボールにむね肉と●印の調味料を入れよく揉んでまじませ30分〜1時間置く。

漬け込んだむね肉にコーン、ネギ、片栗粉を入れ箸でよく混ぜ合わせる。

フライパンに油を入れ熱し、肉種をスプーンですくって5〜6cm丸になるように広げて並べる。

裏返したらフタをして弱火で中までしっかり焼く。火が通ったら中火に戻し表面にこんがりと焼き目が付いたら出来上がりです。