簡単美味・具だくさんのミネストローネ

玉葱とベーコンをみじん切りにする。大根は皮を剥き、1cm角に切る。ブラックオリーブを5mm幅に切る。

深めのフライパンを中火で温めて、オリーブオイルを入れ、1の玉葱とベーコンを炒める。

2のフライパンに、水、コンソメスープの素、1の具材、チューブミックスベジタブルとローリエを入れ、強火でひと煮立ちさせる。