新玉ねぎとタコのマリネの画像

Description

新玉ねぎが実家から届きました。
水にさらさなくても新玉ねぎは辛くないから大丈夫。スライスしてどんどん食べよう。

材料 (4人分)

1個
蒸しタコ(刺身用)
足2本
1束
アロエベラジュース(レモン汁でも可)
25cc(大さじ1)
柿酢
25cc
2g
ハチミツ
小さじ1
黒コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライサーで輪切りスライスして空気にさらしておく20,30分で辛味が抜ける。

  2. 2

    写真

    タコも薄切りにして玉ねぎとあえておく。

  3. 3

    シェイカーにアロエベラジュース、柿酢、塩、ハチミツ、塩を入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    食べる直前に三つ葉を刻んで和え、黒コショウを振る。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けてから、オリーブオイルを少々かけ、ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

密閉容器に具とドレッシングを全部まぜて、マリネにしておいてもよい。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎは生で食べるのが一番おいしい!
アロエベラジュースとビーハニーのドレッシングで栄養バランスもさらにUP。
レシピID : 557536 公開日 : 08/04/23 更新日 : 08/04/23

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