レンジで簡単！温玉のスープカルボナーラ
クックまいななパパ
作り方
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1
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耐熱の器に、細く切ったベーコン、バター、コンソメ顆粒、にんにく(チューブ)、みじん切りの玉ねぎ(写真は入れ忘れ)を入れる
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2
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ラップをして電子レンジ（500W）で2分加熱します。
加熱したら、牛乳を加えてよく混ぜておきます。
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3
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パスタも電子レンジで茹でる事が出来るもので、記載の時間レンチンします。
☆今回はパスタ1.2mm(4分)＋5分30秒
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4
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茹でたらお湯を切って、バター、とろけるチーズを入れて素早く混ぜます。
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5
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その間に、牛乳を入れたスープをラップをして、電子レンジ（500W）で2分加熱します。
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6
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ジプロックのスクリュー式の容器に卵を割入れ水を入れて、黄身に楊枝で3箇所程度穴を開けておきます。
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7
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ラップをせずに、電子レンジ（500W）で2分20秒程度加熱します。白身が白く固まれば大丈夫です。黄身は固くならないように
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8
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★卵を電子レンジで加熱すると爆発します。必ず黄身に穴を開けましょう。
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9
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チーズを入れて混ぜたパスタをお皿に盛り付け、レンチンしたスープをかけます。☆中央を凹ませます。
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レンチンしていい感じになった温玉を、中央にのせて、粗挽きコショウをかけて完成です。
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コツ・ポイント
※パスタは今回は細い1.2mmでやりましたが、1.6mmとかでも大丈夫です。
※電子レンジのみで作りましたが、鍋でパスタを茹でてもいいし、鍋でスープを作ってももちろん大丈夫です。
※電子レンジのみで作りましたが、鍋でパスタを茹でてもいいし、鍋でスープを作ってももちろん大丈夫です。
このレシピの生い立ち
スープ仕立ての、カルボナーラスープご飯が美味しかったので、アレンジしてパスタで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックまいななパパ
