我が家定番の味！柔らか極ウマの生姜焼き☆
レシピID:557833
生姜焼きアクセスランキング2008年5月9日に2位でランクインさせて頂きました～☆ とても柔らかくて、タレも美味しい！！！
材料
| 豚ロース（豚であれば何でも） | |
| ６枚 | |
| ★ニンニク醤油（またはニンニクすりおろし） | |
| 大匙１ | |
| ★生姜（すりおろし） | |
| １片 | |
| ★醤油 | 大匙３ |
| ★酢（千鳥酢） | 大匙１ |
| ★みりん | 大匙２ |
| ★お酒 | 大匙３ |
| ★昆布茶 | 少々 |
| ★ブラックペッパー | 少々 |
| 玉葱 | １個 |
| 白ごま | 適量 |
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2
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★の調味料を合わせて、お肉を漬け込む。１５分～２０分くらい。
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3
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油をひいて、軽く玉葱を炒めて、お肉を炒めて、余ったタレを入れて、絡めて炒める。
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4
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最後に白ゴマをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
レシピに乗せている『ニンニク醤油』を使うと便利！ 千鳥酢という美味しいお酢と、昆布茶で下味付けがポイント！ 柔らかくて、とっても美味しい生姜焼きになりますよ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
昆布茶はいい味を出してくれますよね♪作ってくれてありがとう！
野菜モリモリバージョンもいいですね！作って頂きありがとう♪
ありがとうございます！旦那様にも気に入って頂き嬉しいです！！
めんつゆバージョン！美味しそうですね♪私も今度作ってみます☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/25
私のオリジナルレシピなのですが、色々と工夫をしていきながら、辿り着きました！
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