我が家定番の味!柔らか極ウマの生姜焼き☆

レシピID :557833
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生姜焼きアクセスランキング2008年5月9日に2位でランクインさせて頂きました~☆ とても柔らかくて、タレも美味しい!!!

材料

豚ロース(豚であれば何でも) 6枚
★ニンニク醤油(またはニンニクすりおろし) 大匙1
★生姜(すりおろし) 1片
★醤油 大匙3
★酢(千鳥酢) 大匙1
★みりん 大匙2
★お酒 大匙3
★昆布茶 少々
★ブラックペッパー 少々
玉葱 1個
白ごま 適量

2

★の調味料を合わせて、お肉を漬け込む。15分~20分くらい。

3

油をひいて、軽く玉葱を炒めて、お肉を炒めて、余ったタレを入れて、絡めて炒める。

4

最後に白ゴマをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

レシピに乗せている『ニンニク醤油』を使うと便利! 千鳥酢という美味しいお酢と、昆布茶で下味付けがポイント! 柔らかくて、とっても美味しい生姜焼きになりますよ!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/16

写真

タレがちょうど良い濃さだと主人が美味しく食べてました。ゴチです!

やっちんのうっきー

ありがとうございます!旦那様にも気に入って頂き嬉しいです!!

08/06/03

写真

めんつゆで作りました

奈緒優希

めんつゆバージョン!美味しそうですね♪私も今度作ってみます☆

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/25

私のオリジナルレシピなのですが、色々と工夫をしていきながら、辿り着きました!

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