新じゃがのクリチシソディッブのせ☆

新じゃがを皮ごときれいに洗ってレンジで４分ほどチン。チンした新じゃがをボウルにいれた植物油（大さじ２くらい）に塩適量を入れたものの中に入れて、新じゃが全体に油をまぶす。（塩入り油で、新じゃがをコーティングするかんじ）

１の新じゃがをクッキングシートを敷いた天板に並べ、１８０度のオーブンで２０分から３０分、新じゃがが柔らかくなるまでじっくり焼く。その間に２０秒ほどチンして柔らかくしたクリームチーズと千切りにした大葉を混ぜておく。大葉の千切りは少し残しておく

２をオーブンから取り出し、十字に切れ目を入れる。切れ目に２のクリームチーズを載せ、彩りに大葉の千切りを上に飾る。
できあがり♪