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プチッと鍋で鶏大根のうま煮

プチッと鍋で鶏大根のうま煮の画像

Description

寄せ鍋の素は醤油、砂糖、みりん、しょうがなど入っているので、アレンジ出来ます♪
人参や厚揚げを入れても美味しいと思います

材料 （1人分）

サラダ油
小さじ1
水
約150cc
プチッと鍋の素(寄せ鍋)
1個
白だし(他の出汁でも◎)
ひと回し程度
水溶き片栗粉(片栗粉:水)
小さじ1:2
大根
3/1本
鶏もも肉
約100g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は揚げ物・鍋用を使うと切れてるので便利です
    大根は乱切りにする(皮は向かなくても大丈夫です)

  2. 2

    温めてサラダ油を引いたフライパンに
    鶏もも肉の両面に焼き色をつける

  3. 3

    8割ほど火が通ったら、大根、水、プチッと鍋、白だしを入れて軽く混ぜ、
    少し隙間を開けて蓋をし、10分くらい中火で煮る

  4. 4

    大根に火が通ったら少し煮汁が残ってると思います
    多かったり少なければ調節してください

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れ、1~2分全体をかき混ぜながらとろみをつけて完成
    (熱しすぎると、とろみが塊っぽくなります)

コツ・ポイント

優しい味に仕上がります
濃いめがお好みの方は調節してみてください☆

このレシピの生い立ち

残っていたので消費のため…
レシピID : 5579982 公開日 : 19/04/07 更新日 : 19/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年1月2日
初れぽ
写真
向日葵が咲く時
家にあった材料で、出来ました。大根が少なかったから白菜も入れました。味がしみて美味しく出来ました。
#夕食のもう一品
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( )
まむのズボラレシピฅ
プチッと鍋で鶏大根のうま煮
by まむのズボラレシピฅ