止まらない悪魔の無限塩キャラメルラスク
Description
一度食べたら止まらない悪魔のラスク。材料も余ったパンの耳にキャラメルソースをまぶしただけのコスパ抜群、超簡単レシピ！
ヘルシーお菓子研究所
作り方
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1
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パンの耳を1〜2センチ程度に切る（サンドイッチなどを作って余った耳を切って冷凍しておいてもOK）
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2
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ちなみに私はサンドイッチで余ったパンの耳をジップロックにまとめて入れて冷凍しておき沢山になったらラスクにしてます(^^)
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3
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パンの耳を大きなお皿に広げる。写真は150gずつ
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4
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一つ目のお皿を電子レンジ600wで3分くらい加熱したら一度上下を入れ替えるようにかき混ぜたら再度2分くらい加熱する
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5
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もう一つのお皿も同じように加熱する
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6
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大きなお盆などにクッキングシートを載せておく
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7
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熱した大きめのフライパンにバターを入れたら砂糖、牛乳を加えてカラメル色になるまで中火で煮る（5〜10分程度）
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8
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これくらいの色になるまで煮る。
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9
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カラメル色になったら弱火にしてパンの耳を入れてカラメルソースが全体に付くように手早く混ぜる
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全体にカラメルがなじむまでよく混ぜる
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準備しておいたクッキングシートに乗せて広げる
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熱いうちにくっついたラスク同士を離す（熱いので火傷注意です^_^;）
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全体に塩をふりかける
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冷めたら出来上がり(^^)
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これ食べ始めたらほんとに止まらないんです(>_<)
ダイエット中は作らないで下さい笑
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コツ・ポイント
耳をキャラメルソースにまぶしたら熱いうちに手で離して下さい。火傷注意です！冷めるとくっついたのが離れにくくなります。味の決め手は最後の塩！
サンドイッチなどで余った耳を冷凍しておいてたまってきたら作っていますが美味し過ぎてマジやばいです笑
サンドイッチなどで余った耳を冷凍しておいてたまってきたら作っていますが美味し過ぎてマジやばいです笑
このレシピの生い立ち
ラスクの人気レシピを色々作ってみましたが固すぎたり揚げるタイプは重すぎたり子供達にもイマイチでしたがこの作り方で一口タイプだと食べやすく固さもちょうど良く子供達も喜んでくれました。しかしほんとに食べ始めたら止まらず一気になくなります笑
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