3分で美味しい!ニラと卵ともやしの炒め物
作り方
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1
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①フライパンを熱して、ゴマ油を大匙半分しいて、卵を炒め、一旦皿に取り出します。
②次に大匙半分のごま油を敷いたら、もやしを入れて、1分ほどササっと炒めます。
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2
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③そこにニラを入れて、皿に取った卵をフライパンにもどして、塩コショウと中華ダシの素で味付けをして出来上がりです。
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3
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コツ・ポイント
強火でササっと炒めてください。
材料、調味料を手元に置いてたら、迷わずにササっと仕上がります。
しなっと、なっちゃうと美味しさが半減してしまうので、手早くちゃちゃっと仕上げてください。
材料、調味料を手元に置いてたら、迷わずにササっと仕上がります。
しなっと、なっちゃうと美味しさが半減してしまうので、手早くちゃちゃっと仕上げてください。
このレシピの生い立ち
お肉抜きで、美味しいニラと卵ともやしの炒めたのが食べたかったから。