レンジで簡単!ヘルシー焼きそばの画像

Description

野菜たっぷり♪ レンジだけで焼かない焼そば(風)。炒め油もなし!一人ランチならこれでもOK!?

材料 (1人分)

焼そばの麺
1人分(120g程度)
キャベツ・モヤシ・人参・きのこなどお好みの野菜
適量(私の場合は両手1杯分位)
ウインナーやかまぼこ・ちくわ等
1~2本
焼そば添付のソース
3/4~1袋

作り方

  1. 1

    焼そばの麺は袋に切り目を入れて(破裂しないように)、レンジで1分程度チンする。

    その間に、
    野菜を食べやすい大きさに切る。
    ウインナーは斜めに切る。

  2. 2

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    耐熱皿に、軽く温めた麺と野菜、ウインナー等の具をのせる。
    上から水大さじ1をかけラップをして1分チン。

  3. 3

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    一旦ラップを外し、添付のソースを上からかけ、ラップを戻して、更に1分チン。

  4. 4

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    ラップを外し、具・麺・ソースを混ぜ、ラップを外したままで最後に1分チン♪全体を混ぜてできあがり。

  5. 5

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    2012.08.18
    2つ目の話題入り♪ありがとです*

  6. 6

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    2014.06.29
    クックパッドニュース『料理バテからアナタを救済!火を使わない献立プラン』で紹介してもらいました*

  7. 7

    ←「“焼かない”焼きそばは、かなりイケます!」だなんて、嬉し過ぎ♪

コツ・ポイント

*野菜から水分が出るので、袋に書いてある水は少なめでも大丈夫です。 (なくてもいいかも)
*豚肉でもいいと思いますが、その場合は火がよく通るように確認を!お肉の代わりに、ウインナーやかまぼこ等を使うと加熱時間も短くすんで安心です。
*私は薄味好みなので、いつもソースは1袋入れませんが、味つけはお好みで。

このレシピの生い立ち

独り暮らし(特に男性)の方でも、簡単に野菜たっぷり食べられるメニューを考えました。
業務用のスチコンでは、材料をどんどん重ねて作る焼そば。レンジでもできるのでは?と思い、やってみました。
レシピID : 559183 公開日 : 08/04/26 更新日 : 14/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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popee8
なんと5玉分です(*^^*)焼そば作るのめっちゃ楽になりました♪水分よく切って作ったら、レンチンなんて分からないです♪
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すえごん
2人前を一度に作ったので、水は2回に分けて倍量入れたのですが、多かったみたいです。暑い夏に、レンジだけで作れる助かりました!
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vita05
生肉で作ったので、かなり長めにレンチンしました!いためなくてもいいっていいですね!
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ナタデココア☆
炒めるの面倒だったので、1人分ならこれで楽ちん。