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甘夏の皮、薄皮を剥き、種を取り除く。実はボウルに乗せたザルに入れていき、果汁と分ける。
ボウルに溜まった果汁に粉寒天を混ぜて溶かす。
鍋に実と、2の寒天を溶いた果汁、砂糖を入れて、中火にかける。煮立ったら弱火にして10分煮詰める。時々箸で混ぜる。
味見をして甘さが足りなければ、砂糖を追加してもう少し煮る。
粗熱が取れたら保存容器に移す。できあがり！
ククダパドコ
ククダパドコ
