【ニラ大量消費】にら玉みそなたねの画像

Description

甘めの味付けで、同じ材料を使うニラ玉よりも子どもウケが良いです。ニラの大量消費にもGood♪

材料 (4人分)

1束
大さじ2
味噌
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
3個

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは5cmに切り、油を熱したフライパンに入れてさっと炒める。

  2. 2

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    ⑴に味噌・砂糖を加え、1分くらい混ぜる。

  3. 3

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    ⑵に溶いた卵を入れ、中火でかき混ぜながら炒める。

  4. 4

    写真

    卵がポロポロに固まりかけたら火から下ろしてかき混ぜ続け、余熱でパラパラにする。

コツ・ポイント

卵が固まりかけたら火から下ろして余熱で!
1人前で小鉢程度です。ガッツリ食べたい時は量を増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

以前教わったレシピの覚書です。結構甘めなので、多少加減しても良いかも?
レシピID : 5602665 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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じゅん1221
簡単で美味しかったです。また作ります♪
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露天好き
甘味噌味で美味しくニラを食べられました。短時間で出来て良いです。
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ももかば
ほんのり甘くて、味噌の香りがよくて、美味しかったです。御馳走様でした。
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太鼓笛
ニラの大量消費に作りましたが、とても美味しかったです(*^^*)