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レシピID :560859

砂肝とセロリのおつまみサラダ

砂肝とセロリのおつまみサラダ
ビールがすすむ、ちょっとピリ辛サラダです。

材料 ( 2人分 )

砂肝
100~150g
セロリ
1本
レタス
1枚
「合わせ調味料」
●を混ぜ合わせる
 ●おろしにんにく
少々
 ●豆板醤
少々
 ●醤油
小さじ1
 ●塩
少々
 ●ごま油
大さじ1

1

砂肝は、水から茹でる。沸騰したら差し水をして、再沸騰したらあげる。
砂肝は氷水にさらしておく。
セロリは
5mmくらい、レタスは一口サイズに切る。

2

砂肝をそうじしながら、5mmほどに切る。(適当で大丈夫です)

3

砂肝と、切った野菜をボールに入れ、合わせ調味料とよく和える。出来上がり。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

10/01/16

写真

年末年始、かなり好評でした!リピしまくってます(笑)

*WASABI*

豪華ですね。つくれぽ有難うございました。またお願いします。

09/10/11

写真

1パック100円の砂肝が激旨料理に変身!美味しかったぁ

*WASABI*

激安つまみです。つくれぽありがとうございました。

09/08/12

写真

実は何度も作ってます。本当においしい!写真はトマト入りです。

タケゾー

定番にしていただいてありがとうございます。またよろしくです。

08/12/22

写真

セロリの葉も入れました♪砂肝の食感とセロリとタレがあいとても美味

タモちゃん

セロリの葉もキレイでいいですね。つくれぽありがとうです。

08/12/21

写真

豚ハツで作りました。お酒のつまみに最高ですね♪今度はゼヒ砂肝で♪

シェフミニー

僕も豚ハツ大好きです(^^)。いつもありがとうございます。

08/07/03

写真

砂肝大好きです。ビールに合いますね。

ゆずやま

つくれぽ、ありがとうございます。また、よろしくです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/29
焼き鳥にすると煙が出て大変なので、茹でてみたら柔らかく仕上りました。美味しいです!

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