さば缶で！簡単コク旨トマトカレー☆
Description
さば缶でお手軽コクのある本格カレー☆カレールー無しで少ない調味料で作れて味付け簡単♪お魚がニガテな子どもにもおすすめ！
dグルメ
材料
（2人分）
1缶（110g）
1個分
1個
サラダ油
小さじ1
しょうが（チューブ）
5cm
カレー粉
小さじ2
塩
小さじ1〜
150ml
温かいごはん
茶碗2杯分
レモン、パセリ
お好みで
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を引き、しょうがを炒める。
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2
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玉ねぎ、軽く汁気をきったさば水煮缶、カレー粉を加え、中火で5分ほど炒める。焦げ付きそうであれば水（分量外）を加える。
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3
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トマトを加え、蓋をして時々かき混ぜながら10分ほど煮る。牛乳と塩を加え、5〜10分かき混ぜながら煮て、塩で味を調える。
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4
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器にごはん、3を盛り付け、お好みでレモン、パセリを添える。
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コツ・ポイント
牛乳を入れることでまろやかになりコクがUP☆さばの身はお好みで崩しても大きいゴロゴロしたままでもOK！お使いになるさば缶により塩分が違うので、塩の量は調整してください。
このレシピの生い立ち
さば缶でお手軽だけど手抜きに見えない一品にしました！さばとトマトのうまみで少ない調味料でも本格的なカレーに☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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