ほうれん草と桜えびのごま油炒め

ほうれん草を洗って食べやすい大きさに切る。

生姜を細い千切りにする。フライパンにゴマ油を入れて中火で桜えびを入れて焦げないように香りが立つまで炒める。

生姜とほうれん草を入れて塩をひとつかみ入れて、醤油をフライパンの端から回し入れ全体をかき混ぜる。