簡単☆海老と芽キャベツのガーリック炒め

簡単☆海老と芽キャベツのガーリック炒めの画像

Description

簡単イタリアン
ワイン、ビールに合うおつまみ
スパゲティやペンネを足したらごはんに
調理時間15分くらい

材料

ニンニク
2〜3片
2枚くらい
4〜5尾
4〜5個
大1個、プチトマトなら5個くらい
オリーブオイル
大さじ2
唐辛子
1個
 
 

作り方

  1. 1

    ●ニンニクとアンチョビをみじん切りにする
    ●海老の剣(尻尾の上)を取る

  2. 2

    ●芽キャベツを縦半分にカットする
    ●トマトを一口大にカットする

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル大さじ2杯、ニンニク、唐辛子を入れ弱火でゆっくりオイルに風味と辛味を出す

  4. 4

    写真

    ニンニクに色がついたら
    アンチョビ、芽キャベツ、海老、トマトを入れて中火で蓋をして3〜5分放っておく

  5. 5

    海老に火が入ったらできあがり〜

  6. 6

    写真

    2ndアルバム『Curry Rice』、7インチバイナルも好評発売中!各ショップ、Apple Music、Spotify

コツ・ポイント

古めのニンニクは芽を取って
ちゃっちゃっと作って初夏の休日に昼からワインと一緒にどうぞ

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで芽キャベツが安く売ってたので
レシピID : 5625067 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
ひさかた
相性抜群の組み合わせ!簡単でピリ辛で美味しいです。ペンネ入りで。
写真
ame-ikuru
オレンジトマトで.旨味たっぷりで苦手も完食ご馳走さま♪

作って頂きありがとうございました

初れぽ
写真
ame-ikuru
冷凍芽キャベツでクリスマスカラーだったしさっと出来て嬉しいご馳走さまです!