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時短ひじき煮

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Description

熱湯、少なめの水で時短

材料

ひじき
10グラムか(大さじ2ぐらい)
にんじん
1/2本
塩
少々
油揚げ(略可）
1/2枚
しょうゆ
大さじ2.5
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは10倍以上の水につけて5分浸水、水気をきって鍋にいれ熱湯をかけて5分置きザルにあげ水気をきる

  2. 2

    にんじん、キッチンペーパーで油をふいた油揚げ(略可)は千切りにする

  3. 3

    にんじんは塩を振っておく。2～3分でしんなりしてきます

  4. 4

    写真

    なべに材料と調味料いれ蓋をし、中火かけ3～4分。途中スプーンでさっと混ぜる。

  5. 5

    水分がなくなるようなら水大さじ1たしてください

  6. 6

    写真

    火をとめ蓋をしたまま2分置き完成

コツ・ポイント

鍋やひじきにより火加減や水の量を調整します

このレシピの生い立ち

お弁当など時短したいときに
レシピID : 5631017 公開日 : 19/05/03 更新日 : 19/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年6月12日
初れぽ
写真
ルチアーノ★★★
とても簡単です。もう一品ってとき助かります。さつま揚げ入り。感謝

ありがとうございます！さつま揚げ美味しそうです

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なおみん簡単ヘルシー
時短ひじき煮
by なおみん簡単ヘルシー