自作サラダチキン(八角・梅風味)の画像

Description

大量に作り置きして、いつでも食べられる
梅サラダチキンはどうでしょうか
ダイエットに最適!!

材料 (約7つ分)

2キロ
500cc
日本酒
100cc
梅ペースト
70g
八角
3つ

作り方

  1. 1

    写真

    八角は丸々3つです

  2. 2

    圧力鍋に胸肉、水、日本酒、八角を入れて蓋をする

    強火にかける

  3. 3

    圧力鍋から蒸気が出たら中火にして、そこから30分煮る

  4. 4

    30分後に火を止める→蒸気が無くなったら蓋を開ける

  5. 5

    写真

    梅ペーストを入れて、そこから10分程煮れば完成

  6. 6

    粗熱を取り、冷えたら、コンテナやジップロック等に汁ごと入れて冷凍庫で保存。解凍はレンジでチンでok

コツ・ポイント

サラダに加えても良し
そのまま食べても良し
お好みで如何様にも

このレシピの生い立ち

ダイエットをしていて、なるべく美味しく食事をしたいなと思って考えたのがこちら・・・
レシピID : 5635135 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

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