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スモークサーモンほうれん草クリームパスタ

スモークサーモンほうれん草クリームパスタの画像

Description

スモークサーモンを薔薇のように巻き
パスタと一緒に食べるととても美味しいです
(∗•ω•∗)＋いくらもあると美味しいです

材料 （1人分）

スモークサーモン
1パック
ほうれん草
小2束(80g)
生クリーム
1パック
パスタ
80～100g
塩
少々
胡椒
少々
ウェイパー 又はシャンタン
少さじ
バター
5g
白だし
小さじ1/2
スライスチーズ
1枚
＋いくら
お好み！

作り方

  1. 1

    写真

    私がいつも使う材料はこちらです。
    バリアのフェットチーネが
    生麺みたいで最高に美味しいので
    おすすめです！

  2. 2

    写真

    お湯が沸騰するまでの間に
    中火のフライパンに
    バター1切れと生クリームをいれます。

  3. 3

    写真

    ソースに
    ウェイパー 小さじ1/2
    塩 小さじ1/2
    コション 一振り
    白出し 1/2を入れます。

  4. 4

    写真

    パスタを茹でてる間に薔薇を作ります

    箸を使い部位が小さい方から
    箸にまとわりつけていきます
    優しくふわっとがコツです。

  5. 5

    写真

    パスタが茹で上がったら
    パスタを入れて
    中火で少し煮詰めさせます。

    ここにスライスチーズを
    いれても美味しいです

  6. 6

    写真

    煮終わったら
    最後にほうれん草をいれてあえる
    程度で大丈夫です。

  7. 7

    写真

    最後は盛り付けて完成です！

  8. 8

    写真

    食べ方としては
    サーモンの外側から解いて
    まぜまぜして一緒に食べてください
    (˘ω˘)

コツ・ポイント

※生サーモンで調理をしないで下さい
いくらをのせると更に美味しいですよ！
(｀ω´)

このレシピの生い立ち

このパスタが好きすぎて作りすぎてるうちに
アレンジが加えました
レシピID : 5636522 公開日 : 19/05/07 更新日 : 23/03/19

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熊さんが行く
スモークサーモンほうれん草クリームパスタ
by 熊さんが行く