新じゃがの味噌ポテト(液みそ使用)

新じゃがは水につけてよく洗う。濡れたままポリ袋に入れて600wレンジで4分半加熱する。2分放置しもう一度4分半加熱する。

あら熱がとれたら1の新じゃがを好みの大きさに切る。揚げ油を中火で熱する。

新じゃがを1分～1分半素揚げして、キッチンペーパーを敷いたお皿にとり油をきる。

3の油きり用のキッチンペーパーを取り除き、4のたれを回しかける。
少し混ぜて絡めればできあがり！