カブとシーチキンのトロトロ煮の画像

Description

カブとシーチキンで簡単煮物です。トロトロなので食べやすいです。調味料を半量以下にすれば離乳食完了期以降のお子さんでも◎

材料 (2人分)

2株
適量
大さじ1/2
200cc
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
ほんだし
小さじ2

作り方

  1. 1

    カブは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
    (トロトロになるので、あまり小さく切ると消えて無くなります)

  2. 2

    鍋に油を少量ひいて、①を軽く炒める。

  3. 3

    鍋に200ccの水とシーチキンを汁ごと入れて沸騰させる。

  4. 4

    調味料を入れてカブが柔らかくなるまで煮る。(結構すぐ煮えます。)

  5. 5

    火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れてトロミをつける。

  6. 6

    一煮立ちさせたら完成!

コツ・ポイント

とにかくトロトロになりやすいので、歯ごたえが欲しければ大きめに切ってください。
水を増やしてスープにしても◯。

このレシピの生い立ち

いつもお母さんが作ってくれた大好きな煮物。今はうちの子供も美味しいと食べてくれます。
レシピID : 5639504 公開日 : 19/05/09 更新日 : 19/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート