大根葉と鮭のふりかけ。

Name: 大根葉と鮭のふりかけ。
Ingredients: 大根葉 1本分; 鮭フレーク 大さじ2〜; 炒りごま 大さじ1〜; オリーブオイル 大さじ1; 調味料; 醤油 大さじ1/2; 塩 少々

Description

大根葉の苦味もなく、食べやすいです☆
ご飯にも、麺類の薬味にもオススメです☆

千尋＊

材料

大根葉

1本分

鮭フレーク

大さじ2〜

炒りごま

大さじ1〜

オリーブオイル

大さじ1

■ 調味料

醤油

大さじ1/2

塩

少々

作り方

1

大根葉はよく洗い、みじん切りにします。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、①を加えて中火でしんなりするまで炒めます。
3

ゴマ、鮭フレークを入れたら醤油を鍋肌から加えて炒めます。
塩で味を整えたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

鮭の変わりにシラスでも☆

鮭フレークによって塩分が違うので、調味料の量は調整して下さいね☆

このレシピの生い立ち

立派な大根葉をいただいたので。

1歳の息子もこれをごはんにかけたらパクパクです☆

レシピID : 5642713 公開日 : 19/05/17 更新日 : 19/05/17

このレシピの作者

千尋＊

2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime