身体ぽかぽか☆ふわとろ卵スープ

食材を切る。
ベーコン：短冊切り
玉ねぎ：スライス
人参：千切り

豆苗は3～4㎝に切る。
彩で入れたのでお好みの分量でOK。

熱したフライパンに油をひいて、玉ねぎを炒める。

ベーコンの香りがたってくるまで炒める。
塩、胡椒を軽く振るう。

人参を入れて軽く炒めたら、水を入れて沸騰させる。※あくと余分な脂は取る。

人参が柔らかくなったら、豆苗を入れる。ひと煮立ちしたら、★で味付けをして、水溶き片栗粉でとろみをつける。

出来上がり！

盛り付けたら、最後に粗びき胡椒を振ります。
更に身体をぽかぽかさせたい場合は、しょうがのすりおろしを入れましょう！