鶏ささみ雑炊
レシピID:564384
胃にやさしい味噌味の雑炊です。
材料 （ ２人分 ）
| 冷やご飯 | 200ｇ |
| 鶏ささみ | ２本 |
| 人参 | 1/2本 |
| 大根 | ５ｃｍ位 |
| 大根の葉 | ３ｃｍ |
| えのき、シメジなど | 適量 |
| だし汁 | ３ＣＵＰ |
| もみ海苔 | 適量 |
| 白ゴマ | 適量 |
| 味噌 | 大さじ２ |
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1
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ご飯は水で洗ってぬめりを取り、ざるにあげておく。
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2
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鶏ささみ、人参、大根、大根の葉、キノコ類はは食べやすいさいの目に切り、だし汁でやわらかくなるまで煮る。
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3
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ご飯を加えふっくらするまで弱火で煮て、味噌を加えて強火でひと煮たちさせ火を止める。
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4
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器に盛り海苔、ゴマをかけ出来上がり。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものを入れてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/05
いつも食べ過ぎていて胃が疲れているので。。。
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