かまどさん!!桜エビと枝豆の炊き込み

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Description

エビの香りがいいご飯

材料

150g
220cc
薄口醤油
大1
みりん
小2
小1
少々
大4
5さや

作り方

  1. 1

    米に桜エビ、枝豆を皮ごと入れ、水、醤油、みりん、塩を入れて20分浸水しておきます。

  2. 2

    中火にて10分焚く。
    (時間は目安です。)

  3. 3

    湯気が出てきたら弱火にして5分後に火をとめて、20分そのままにしておく。

  4. 4

    蓋と、中蓋をとり、枝豆を取り出して、ご飯全体をかき混ぜる。

  5. 5

    枝豆の皮をむいたら、土鍋に入れて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

土鍋の穴から湯気がでてきたらできあがりの合図です。

このレシピの生い立ち

枝豆と桜エビがとてもいい味になります。
レシピID : 5644295 公開日 : 20/09/26 更新日 : 20/09/26

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