きびなごの甘辛揚げ

きびなごに、塩コショウをふる。

１に、米粉をまぶす。

２を油で揚げる。

フライパンに、４と煮物醤油、砂糖、色胡麻、水を加え中火にかける。

５が沸々としてきたら、３の揚げた魚を加え、弱火でからめる。